SCHMACKHAFTES
LECKER, LECKER NORDISCH!
- großes Frühstücksbuffet bis 11.00 Uhr
- norddeutsche Klassiker
- hausgemachte Kuchen und Torten
- frische Waffeln
- saisonales Abendbuffet
FRÜHSTÜCKSBUFFET Von süß bis herzhaft bleiben hier keine Wünsche offen. Schlemme nach Herzenslust bei unserem umfangreichen Frühstücksbuffet. Bitte reserviere einen Tisch!
MITTAGS Wir tischen dir zur Mittgaszeit echte norddeutsche Klassiker auf, wie Backkartoffel mit Räucherlachs, Strammer Max oder Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
KAFFEEZEIT Frische Waffeln mit Früchten der Saison, Eis und Sahne sind unser Dauerrenner. Außerdem bieten wir täglich selbstgebackene Kuchen und Torten an – dazu ein frisch gebrühter Ostfriesentee oder ein Kännchen Kaffee.
ABENDBUFFET Für Groß und Klein bieten wir dir ein saisonales Abendessen in Buffetform an. Wir setzen dabei immer auf Regionalität und Frische – vom ersten Grünkohl über Spargel bis zum Wildbuffet.



ab 9.00 Uhr
FRÜHSTÜCKS-
BUFFET

ab 12.00 Uhr HERZHAFTERMITTAGSTISCH

ab 14.00 Uhr
KUCHEN UNDWAFFELN

ab 17.30 Uhr
VIELSEITIGESABENDBUFFET
TISCH RESERVIEREN
SCHLEMMERBUFFET MONTAG
Salatbar mit hausgemachten Salaten:
Blattsalate, Kohlrabi-Radieschen Salat, Rote Beete- Walnusssalat, Bohnensalat, Möhrensalat, Gurkensalat, Krautsalat, Saisonsalat, Paprikawürfel, Tomatenwürfel, Mais, Hirtenkäse, Zwiebelringe, Champignons, Gurke, Joghurtdressing, Himbeervinaigrette, Balsamicoessig, Olivenöl, Baguette
Rindergulasch, Schweineschnitzel, Hähnchenbrust, eine Fischsorte, Bohnen mit Speck, Erbsen Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, Champignonsauce, Paprikasauce, Curry-Ananassauce, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln, Pommes frites, Reis, Mousse au Chocolat, Kompott mit Vanillesauce, weitere wechselnde Desserts, Kleine Änderungen vorbehalten
für 29,50 € pro Person
Kinder bis 2 Jahre kostenfrei, 3-13 Jahre pro Lebensjahr 1,90 €
Für den kleinen Hunger: Tellergericht vom Buffet 22,50€, Salatteller von der Salatbar 15,50€



ITALIENISCHESBUFFET DONNERSTAG
Bruschetta vorweg am Tisch serviert
Salatbar mit hausgemachten Salaten: Siehe Montag
Lasagne, Lachs-Spinat Lasagne, Ofengemüse
Nudelvariationen, Spaghetti Carbonara, Tomatensauce, Sauce Bolognese, Hähnchenbrust mit Tomate Mozzarella überbacken, Schweinefilet in Champignonsauce Parmesan, Rucola-Haselnuss Pesto, Kräuterquark, verschiedene Pizzavariationen
Mousse au Chocolat, Kompott mit Vanillesauce,
Panna Cotta mit Erdbeersauce, Tiramisu
Kleine Änderungen vorbehalten
für 27,50 € pro Person
Kinder bis 2 Jahre kostenfrei 3-13 Jahre pro Lebensjahr 1,90 €
Für den kleinen Hunger: Tellergericht vom Buffet 19,50€, Salatteller von der Salatbar 15,50€
FISCHBUFFET FREITAG
Salatbar mit hausgemachten Salaten: Siehe Montag
Kalte Fischplatte mit Matjessalaten, Sahnemeerrettich, Makrelenfilet Variationen, Matjes, Butter, Brotauswahl
Lachsfilet, Doradenfilet, Seelachsfilet paniert, 1 Fleischsorte
Bohnen mit Speck, Erbsen – Möhren, Brokkoli, Blumenkohl Weißweinsauce, Honig- Senf -Dillsauce, Remouladensauce
Salzkartoffeln, Bandnudeln, Reis, Pommes frites
Mousse au Chocolat, Kompott mit Vanillesauce,
weitere wechselnde Desserts
Kleine Änderungen vorbehalten
für 32,50 € pro Person
Kinder bis 2 Jahre kostenfrei
3-13 Jahre pro Lebensjahr 1,90 €
Für den kleinen Hunger: Tellergericht vom Buffet 24,50€
Salatteller von der Salatbar 15,50€
GRÜNKOHLBUFFET SA UND SO
Salatbar mit hausgemachten Salaten: Siehe Montag Schweinebauch, Kassler, Pinkel, Mettenden
Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel
Grünkohl, Erbsen- Möhren, Bohnen mit Speck
Champignonsauce, Sauce Hollandaise
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes
Mousse au Chocolat, Kompott mit Vanillesauce,
weitere wechselnde Desserts
Kleine Änderungen vorbehalten
für 28,50 € pro Person
Kinder bis 2 Jahre kostenfrei 3-13 Jahre pro Lebensjahr 1,90 €
Für den kleinen Hunger: Tellergericht vom Buffet 19,50€
Salatteller von der Salatbar 15,50€
ÜBERSICHT UNSERER SAISONBUFFETS
Januar bis März | Grünkohl |
März bis April | Lamm und Osterbuffet |
Mai bis Juni | Spargel |
Mitte Juni bis Oktober | Gegrilltes |
Oktober bis Dezember | Wild |
Festtage, Silvester | Festtagsbuffet |